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Restrant Bar Alfie レストランバーアルフィー

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2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2022年9月1日 restrantbar_alfie お店のこと

砂肝のコンフィ

おつかれさまです 本日は午後から砂肝のコンフィの仕込中です。「コンフィ」とは、食材をオリーブ油に浸し、ゆっくり低温で火を通すフランス料理の調理法。 砂肝の下処理と煮込みにそれなりの時間が掛かりますが、出来上がりは柔らかく […]

2022年8月26日 / 最終更新日時 : 2022年8月29日 restrantbar_alfie お店のこと

楊貴妃モヒート

おつかれさまです暑さも少し落ち着き、夕方の風が少しずつ涼しく感じられるようになりました🍃 もうすぐ秋…夏季限定カクテルは9月半ばまでの予定です。写真はライチとミントの相性抜群な【楊貴妃モヒート】綺麗なブルーの一杯です

2022年8月4日 / 最終更新日時 : 2022年8月6日 restrantbar_alfie お店のこと

〜今宵のカクテル〜 【オレンジモヒート】(Orange Mojito)

アプリゴットとオレンジの甘酸っぱさをミントで引き締め、フルーティーで飲みやすいカクテルに仕上がりました。 食前酒におすすめの一杯です🍹

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〜今宵のカクテル〜 【ギムレット 】(gimlet)

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【2月の営業のお知らせ】

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〜今宵のカクテル〜 【ラスティネイル 】(Rusty Nail)

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レストランバーアルフィー

山梨県甲府市中央4-3-19 さくら商事ビル1F
TEL 055-233-0300

18:00~2:00(火~土曜)
18;00~0:00(日・祝日)
月曜日定休

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